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初めて馬ハツ刺しを食べました! もともと馬レバ刺しが目当てだったので こちらは食べ比べにと思い選んだのですが、 ハツ刺しもとっても美味しい! 生臭さなどは一切なく味、食感ともに最高でした。 ゴマ油+塩でも馬刺し専用醤油でもどちらでも美味しくて 食べ終わるのが勿体ないと思うくらい。 また次も注文したいと思います!
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レバ刺しが大好きなのですが、お値段お高めなので多少なりとも代わりになればと初めて食べてみました。 レバ刺しとの比較になりますが、食感少しやわらかめ、香り、味もあっさりとしていて、レバ刺しの代わりにはならなかったです。ですが、レバ刺しは少し癖が強いと感じる方はハツ刺しの方が美味しく食べられると思います。ハツ刺しもとても美味しかったのですが、レバ刺しが好き過ぎるあまり少し物足りなさを感じてしまいました。
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以前馬レバ刺しを購入しとても美味しかったので、馬ハツ刺しを初めて購入してみました。 ごま油と塩で食べましたが、レバ刺しのようにハツ刺しも臭みはなくコリっとした触感がたまりませんでした。 切るときも柔らかくレバ刺しや赤身より切りやすかったです。 次回リピートする際は甘口醤油等の別のタレにつけて食べようと思います。
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初めて赤身以外の馬刺しを注文しましたが、家族にも好評でした。 レバーの食感が好きで、ハツにも興味を持ちました! 食べてみるとレバーよりも臭みがなく感じて、食べやすかったです。 ほかにもネックやイチボなども気になるので、試してみようと思います。
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あっさりしていて、コリコリとした食感で美味しかったです。 醤油でも美味しかったのですが、ごま油と塩を試してみたらそっちの方が私は好きでした。 また馬刺しを買うときはこのハツ刺しも一緒に注文します!
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馬レバー好きだったので購入してみました。 馬レバー並に濃くて、コリコリ感がたまらなく、お酒のお供に最高です! またリピートします!
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馬刺し好きの知人に勧められて今回初めて馬ハツ刺しを購入しました。 馬レバ刺しは食べたことがあったのですが、馬レバよりもコリコリした食感に感じました。全然臭みもなく、赤身とレバーの良さのいいとこどりをしたような濃厚な味わいと食感で一口で馬ハツ刺しの虜になりました! これからもリピしたいと思います。
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