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初めて赤身以外の馬刺しを注文しましたが、家族にも好評でした。 レバーの食感が好きで、ハツにも興味を持ちました! 食べてみるとレバーよりも臭みがなく感じて、食べやすかったです。 ほかにもネックやイチボなども気になるので、試してみようと思います。
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あっさりしていて、コリコリとした食感で美味しかったです。 醤油でも美味しかったのですが、ごま油と塩を試してみたらそっちの方が私は好きでした。 また馬刺しを買うときはこのハツ刺しも一緒に注文します!
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馬レバー好きだったので購入してみました。 馬レバー並に濃くて、コリコリ感がたまらなく、お酒のお供に最高です! またリピートします!
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馬刺し好きの知人に勧められて今回初めて馬ハツ刺しを購入しました。 馬レバ刺しは食べたことがあったのですが、馬レバよりもコリコリした食感に感じました。全然臭みもなく、赤身とレバーの良さのいいとこどりをしたような濃厚な味わいと食感で一口で馬ハツ刺しの虜になりました! これからもリピしたいと思います。
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