馬肉を生のまま、表面を炙った珍しい商品です。
馬肉は、熊本県産の特上赤身肉を使用しております。
ヘルシーなのに高たんぱくで栄養価が高いことが特長です。
また馬肉は柔らかく、表面を炙ることで、香ばしさと甘味の両方を兼ね備えた独特の風味をお楽しみいただけます。