商品番号
12101
馬ロース刺し(カナダ産国内肥育/50g)
赤身の王様！と言われるほど、柔らかい贅沢な赤身肉です。
馬ロースは、馬肉の中でも赤身と脂のバランスが良く、モモ肉などの赤身に比べると肉質がきめ細やかなのが特長です。そして適度に脂がのっているので、飽きのこない美味しさが人気です。
口の中でとろける肉質と、脂の甘み、馬肉本来の濃厚な旨みはまさに赤身の最上級ともいえるおいしさです。
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■赤身に関するご注意
馬刺しは赤黒く見えますが、品質上問題はございません。
また、空気にふれることにより徐々に赤みをおびますのでご安心ください。
ただし、個体差があるため、毎回同じ色味というわけではございませんので、予めご了承ください。
■ブロックに関するご注意
※1パック(50g)内に2ブロックで包装されている場合がございます。ご了承くださいませ。
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