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商品番号 41201

馬レバ刺し(カナダ産国内肥育/50g)

一度食べたらファンになる!臭みなし、クセなしの熊本直送馬レバ刺し!馬レバ刺しは、絹のようになめらかな舌触りが魅力。そして噛んだ瞬間、プリップリコリッコリの食感がきて、最後は濃厚な深いコクが口の中でとろけるのです。まさに一度食べたらやみつき必至の大人気商品です。
当店特別価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,052
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  • 購入者
    熊本県 40代
    投稿日
    贈答用にセット商品と合わせ買いしました。 セット商品と同じギフト箱に入れていただきました。珍しい生レバ刺しに味もとても良かったと大好評でした。レバ刺しはごま油と塩で食べてもらうのが一番ですね。こちらの商品はどれも美味しかったと好評で贈った側としても嬉しかったです。
商品名
馬レバ刺し(カナダ産国内肥育/50g)
内容量
50g(約1人前)醤油・タレは付属しておりません。

※1パック(50g)内に2ブロックで包装されている場合がございます。ご了承くださいませ。
賞味期限
冷凍保存で約3ヵ月(商品ラベルに記載いたします。)
保存方法
-18℃以下で保存してください。
お届け方法
冷凍でお届けします。
産地
カナダ産国内肥育
個別包装
約50gずつの個別包装でお届け
食べ方
ごま油と塩でいただくのがおすすめです。レバ刺し特有の濃厚な旨みとごま油の風味があいまって、最高に美味しいです。

レバ刺しの食べ方

冷凍されたレバ刺しを真空されたまま氷水で5分程解凍してください。
開封後「ドリップ」と呼ばれる肉汁(赤い水分)をキッチンペーパーで拭き取ってから、包丁で3mm程度の厚さにスライスして下さい。

※スライス後、細かく砕いた氷の上に盛り付けていただくと身が引き締まりドリップの流れも抑えられ美味しくお召し上がりいただけます。
※ごま油と塩をつけていただくと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
※レバーの性質上、ドリップの量が他部位より多くでる事がございます。品質に問題はございません。どうぞご安心してお召し上がりください。

    

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